Helmut Gebhard: Bauernhäuser – Erfahrungen für die Zukunft / Ländliche Räume und Landwirtschaft als Überlebensbasis
Winfried Schenk: Landschaft und Siedlung in Unterfranken
Konrad Bedal: Bäuerlicher Hausbau im südlichen Unterfranken
Albrecht Wald: Bauernhäuser im nördlichen Unterfranken
Michael Kamp und Heinrich Hacker: Gemeinsamkeiten und Unterschiede zweier Ortschaften in Unterfranken: Retzstadt und Mühlfeld
Helmut Gebhard et al.. Dokumentation der Hausbeispiele
Helmut Gebhard: Bauernhäuser und Bauberatung / Vielfalt der konstruktiven Gestaltung
Ludwig Menner: Glossar
Bauernhaus