Kulturerbe Alpwirtschaft

Inhaltsverzeichnis

ALPWIRTSCHAFT: KULTURERBE? ZUKUNFTSMODELL?
Martin Kluger
Sommerweiden im Gebirge - ihre Geschichte und ihre Bedeutung
WARUM HOCHALPINE ALPWIRTSCHAFT EIN IMMATERIELLES KULTURERBE IST

HINDELANG: ALPWIRTSCHAFT IN DER „EISENZEIT"
Werner Bätzing I Martin Kluger
Eisenerzgruben und Schmelzhütten förderten die Alpwirtschaft
BERGBAU IN HINDELANG - ENG MIT DER BERGLANDWIRTSCHAFT VERFLOCHTEN

„BOTSCHAFTER" DES ALLGÄUS: KÜHE UND KÄSE
Leo Hiemer
Der Weg in die „Goldene Ära" der Allgäuer Milchwirtschaft
DER PIONIER CARL HIRNBEIN - ODER: WIE DER KÄSE INS ALLGÄU KAM

WIE ALPWIRTSCHAFT DER ARTENVIELFALT NÜTZT
Alfred Ringler
Bad Hindelang: deutschlandweit die alpflächenreichste Kommune
IM GRÖSSTEN ZUSAMMENHÄNGENDEN ALPGEBIET DEUTSCHLANDS IST DIE ALPE EIN GANZER BERG 
Wolfgang Birk
Die Stärken der heimischen Rinderrasse werden wiederentdeckt
VIELE BRAUNE KÜHE IM ALLGÄU - DOCH ORIGINAL BRAUNVIEH ISTSELTEN GEWORDEN

DAS ÖKOMODELL IM TAL STÄRKT DIE ALPWIRTSCHAFT
Werner Bätzing I Matthias Schmid
Die Existenz der Bauern ist gesichert - die Landschaft bleibt bedroht
DAS ÖKOMODELL HINDELANG: HINTERGRÜNDE- ENTWICKLUNG - BEWERTUNG

IDENTITÄTSSTIFTEND FÜR DIE GANZE GEMEINDE
Adalbert Martin
Alpwirtschaft in Hindelang: aktive Landwirtschaft, nichts fürs Museum
DIE ARBEIT DER BERGBAUERN SCHAFFT EINEN „GARTEN EDEN AUF ERDEN"

WARUM BAYERN DIE ALPWIRTSCHAFT STÜTZT
Marcel Huber
Bergwiesen und -weiden zählen zu den artenreichsten Lebensräumen
IN DER ALLGÄUER ALPWIRTSCHAFT SIND SCHÜTZEN UND NÜTZEN KEINE GEGENSÄTZE
Josef Miller
Die Alpwirtschaft ist eine gefährdete Symbiose aus Natur und Kultur
BERGLANDWIRTSCHAFT ERINNERT DARAN, DASS DER MENSCH EIN TEIL DER NATUR IST

Der Fotograf I Die Autoren
Literatur und Quellen (Auswahl)
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